SCHUTZ FÜR DIE ZELLEN.
Zu viele freie Radikale können unseren Körperzellen gefährlich werden. Antioxidantien helfen, sie in Schach zu halten. Eine bewusste Ernährung liefert viele davon.
Freie Radikale sind Stoffwechselendprodukte des Körpers. Sie entstehen z. B. bei Entzündungen oder werden durch verschiedene Umwelteinflüsse hervorgerufen. Unser Körper kann sie aber normalerweise in Schach halten, weil freie Radikale konstant bei verschiedenen Stoffwechselprozessen gebildet werden. Nehmen freie Radikale allerdings überhand, wozu UV-Strahlung, Rauchen, Alkohol oder Schadstoffe aus der Umwelt beitragen, führt das zu einem gefährlichen Ungleichgewicht in Zellen oder im Gewebe. Dieses kann Alzheimer, Krebs sowie Herz-/Kreislauferkrankungen mitverursachen und die Haut schneller altern lassen.
ANTIOXIDANTIEN ALS SCHUTZ.
Der Körper verfügt über ein sogenanntes Antioxidativsystem, das freie Radikale abfangen und unschädlich machen kann. Dazu gehören Enzyme sowie Mineralstoffe und Vitamine, wie Vitamin A, Vitamin B2, E und C und Selen. Eine ausgewogene Ernährung mit vielen Obst- und Gemüsesorten kann den Körper dabei unterstützen, freie Radikale zu neutralisieren. Wichtig: In oder unter ihrer Schale stecken besonders viele Antioxidantien, also möglichst mitessen. Viele Antioxidantien gibt es z. B. in Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten, in Nüssen und Saaten wie Sesam, in Fisch, Fleisch und Eiern, in dunkler Schokolade und grünem und schwarzem Tee sowie Kaffee.
KEIN MUSS: SUPPLEMENTIERUNG.
Antioxidantien können supplementiert werden – entsprechende Nahrungsergänzungsmittel oder angereicherte Produkte werden kräftig beworben. Doch laut Verbraucherzentrale ist es „nicht bewiesen“, dass isolierte Antioxidantien vor Krankheiten schützen oder Alterungsprozesse aufhalten. Bei regelmäßiger Medikamenteneinahme und vor allem im Fall von Krebsbehandlungen droht sogar eine negative Wirkung. Besprechen Sie sich daher zuerst mit Ihrem Arzt.
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